从种子到餐桌

「一个人如果没有吃好饭,就无法思考、相爱甚至入睡。」―英国作家 弗吉尼亚·伍尔夫(Virginia Woolf)

烹饪艺术不仅满足了我们对食物的原始需求,还提供了一个让我们分享感受、故事及回忆的画布,也证明了人类丰富的创造力。此分类充分展现食物「从种子到餐桌」的旅程,自然生态和农业是如何与围裙和烤箱携手共进。我们也将看到烹饪艺术是如何深入家庭,以及来自地球各个角落的美食是如何跨越时空将我们联系在一起。

精选故事

麻薯制作

景子一直努力为她的孩子们提供最好的东西,尤其是她的女儿安娜。在安娜学习之余,和她的妈妈一起工作,两人一起透过做饭和制作麻薯来探索日本传统宝藏美食。

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