2021 年 3 月 10 日     |     从种子到餐桌

给爸爸的咖喱

当雪落伦敦时,一位印度厨师回忆起她已故父亲对家庭、食物和社会大众的爱。

在这部感人的影片中,索纳里·巴赫里(Sonali Bahri)通过母亲的一通电话,重现了父亲的咖喱鱼。索纳里的童年故乡钦奈(Chennai)及周边地区,她父亲激发了许多年轻厨师的培训。现在,在制片人布莱尼·威格利(Bryony Wigley)的镜头下,索纳里烹制了他最喜欢餐点,这道辛辣、口味丰富的菜肴就像他的生活和个性一样充满活力。