乌克兰荞麦面餐厅 - 招聘厨师

郡会堂艺术基金会CHA正在乌克兰基辅(Kyiv)(随后是敖德萨(Odessa))寻找一名专职厨师开设和经营一家荞麦面餐厅。该企业将得到慈善机构的全额资助。

荞麦面烹饪文化可追溯到日本江户时代,时至今日,无论是在休闲餐厅还是高档特色餐厅,荞麦面仍然深受欢迎。

荞麦面(热食、冷食或作为汤的一部分)由荞麦花制成,荞麦花是一种植物性蛋白质来源,还与改善心脏健康、控制血糖和预防癌症有关。

计划中的餐厅还将供应另一种日本主食-烤鸡肉串,这种食物也以用途广泛而闻名。

为此,CHA 希望为基辅和敖德萨带来 "中西合璧 "的健康美食,扩大当地居民的文化体验。

最终,我们的目标是为乌克兰的餐厅种植和采购所有荞麦-发展可持续的业务,创造比餐厅本身更广泛的经济效益。

请有兴趣的候选人提交一封以英语陈述对跨文化烹饪的兴趣的求职信以及英语简历至以下电子邮件地址:chef@countyhallarts.com

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