從種子到餐桌

「一個人如果沒有好好吃飯,就無法思考、相愛甚至入睡。」―英國作家 維吉尼亞·吳爾芙(Virginia Woolf)

烹飪藝術不僅滿足了我們對食物的原始需求,還提供了一個供我們分享感受、故事及回憶的畫布,也藉此證明人類豐富的創造力。此分類充分展現食物「從種子到餐桌」的旅程,自然生態和農業是如何與圍裙和烤箱攜手共進。我們也將看到烹飪藝術是如何深入一般家庭,以及來自世界上各個角落的美食是如何跨越時空將我們連結在一起。

精選故事

麻糬製作

景子一直努力為她的孩子們提供最好的東西,尤其是她的女兒安娜。安娜在學習之餘,和她的媽媽一起工作,兩人一起動手做菜和製作麻糬來探索日本傳統美食。

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